今日は生栗をゆでてみました。
12年前に主婦になって初めてのことです。
(ぐうたら主婦だったので、まだまだ未経験のことがたくさんあります・・・)
きっかけは秋になったので、栗ごはんが食べたくなったのでした。
夫はごはんに豆や栗が入っているのが苦手・・・パサパサだから。
最近は夫は遅くまで仕事なので、子どもたちと栗ごはんを楽しむことにしました。
今までは「栗ごはんセット」を買い込んで密封パックに入った栗と調味料を炊飯器にドボン!でした(^◇^;)
近くの店で生栗を発見!値段もお手頃!失敗しても悔いなし!!!
ネットで調べてくりごはん用には軽くゆでて皮をむき、のこりはおやつ用にゆでておきました♪
台所仕事が嫌いなんですが、ゆっくり時間をかけて一粒一粒皮をむきました。
なんだか「スローライフ」って感じで自己満足♪
やっぱり安いだけあって、虫食いや痛んでるものも多かったです(×_×)
次は別の店の高い栗に挑戦してみようか(!?)なんて思いながらむき終わり。
今から炊きます。子どもたちが喜んでくれるといいなぁ。
NHKを見ていると、今日の料理で脇屋さんがおいしそうなトンポーロー(豚の角煮)を作っていました。
次はあれを作ってみよう♪